第(2/3)页 厂长对周砚的称呼,从小周同志到小周,再到小周师傅,可见周砚在他心中形象的变化。 菜还没上的时候,说的是要给小周指点一二。 现在变成了要和小周师傅好好交流交流。 嗐,老厂长也有两幅面孔嘞。 孟安荷抿了抿嘴,微微低头藏住嘴角的笑意,夹了块鱼肉尝尝,眼睛很快亮了起来,有被惊艳到。 设计院的接待规格比较高,蓉城那几家有名的餐厅她没少吃,周砚这道藿香鲫鱼要是放在荣乐园的菜单上,那也是能成招牌菜的。 应该说不止是藿香鲫鱼,牛肉烧笋干、双椒碎花牛肉、红烧排骨都是一等一的好,不输蓉城知名饭店。 孟安荷第一次认真审视起这个年轻人。 这个开在小镇上的饭店,困不住他的才能,再给他一些时间,他或能在餐饮行业中闯出一些名堂来。 桌上三个小家伙盯着周砚,眼里也多了几分崇拜,今天这菜实在是太好吃了! 特别是排骨,他们想把骨头都吃掉! “您过奖了,我还想多向您学习呢。”周砚谦逊笑道。 “不不不,我说的都是实话,在做菜这件事上,我可从不含糊。”王宏亮摆手,笑着道:“你师父比你全面,但你更有灵性,哪怕是蓉城那些大饭店里的一级厨师,这几道菜也少有能做的比你好的。” 这话一出,满堂客人看周砚的目光都有些不同了。 要是换个人,大家会觉得这是不是周砚请的托。 但老厂长不同,他走南闯北见识多,对吃格外讲究,能让他说出这番话,可见周砚今天这几道菜确实做得好。 水平竟然比蓉城大饭店的一级厨师都好! 这消息要是传开了,明天肯定不少人慕名来吃。 赵嬢嬢看着周砚笑,眼里却泛起了泪光,这孩子得吃多少苦啊。 “老板娘,给我们也来一份藿香鲫鱼。” “我们这里要一份双椒碎花牛肉,一份藿香鲫鱼……” 客人们坐不住了,纷纷开始点餐,藿香鲫鱼和双椒碎花牛肉成为抢手货。 周砚客套两句,便回厨房忙碌。 王厂长这人还挺有意思的,没啥架子,说话还好听。 “来,厂长,再喝点。”林志强给王宏亮倒酒。 “喝二两够了,我要打碗饭。”王宏亮摆手,笑着道:“这是下饭菜,干饭比喝酒更巴适。” “好,那我也干饭。”林志强笑着把酒收起。 一会功夫,牛肉烧笋干和双椒碎花牛肉就被摘了牌子,进入估清区。 “不好意思啊大家,这两个菜没了,红烧排骨还有三份,藿香鲫鱼还有六份,跷脚牛肉还有十份左右,点完今天的菜就全部估清。”赵嬢嬢抱歉地通知。 红烧排骨和藿香鲫鱼价格稍贵,但丝毫没有影响大家的热情,反而生怕别人抢了先,自己啥也吃不到,纷纷凑上前来点单。 几道菜一下就被订完,就连跷脚牛肉都被点光。 第(2/3)页